Pagi. Enaknya ngopi. Di tempat kelahiran pisang goreng srikaya di Pontianak yg di era akhir 2000an sempat ngehits.
Kopi terasa ringan, tidak asam dgn sedikit rasa campuran jagung. Biji kopi diambil dari daerah perbukitan Singkawang 3 jam ke utara.
Pisang goreng terasa lembut dan moist, ada sedikit sepat yg dipadu selai serikaya asli yg manisnya pas.
Tradisi ngopi berawal dr aktifitas niaga pesisir timur Kalbar di Pemangkat dan Pontianak semenjak jaman Belanda.
Sembari menunggu aktifitas bongkar muat atau melepas lelah saat berniaga di sekitar pasar lama pelabuhan sungai.
Tradisi nongkrong berjam-jam ini bertahan hingga sekarang. Istilah “kopi pancong” atau “kopi setengah” tumbuh dari budaya nongkrong ini. Ini adalah upaya para penongkrong utk tetap bertahan meskipun kopi sudah habis dan kantong cekak.
Apa saja yang diobrolkan? Wah macam-macam. Saya sampai menduga bahan pembicaraan itu muter itu-itu aja. Cuman gantian aja yg menyampaikan.
Misalnya grup ngopi itu ada A, B,C dan D.
Si A menyampaikan “Eh tau ndak katenye ……”
Esokan harinya si B yg ngomong “Eh aku dengar nih ….”
Muter dan jadi yakinlah mereka hahahaha
Pada era 1970an di area Sungai Raya, sedikit luar kota bisnis kopi + prostitusi mulai marak dg nama : Kopi Pangku. Namanya bukan warung kopi lagi, tapi coffee house krn pake AC dan dengan cahaya yg membuat malaikat sulit melihat, menurut pengelolanya.
Namun tahun 1990an semenjak saya merantau ke Jawa usaha kopi pangku pun tutup.
Setiap kali saya pulang, saya sempatkan menyesap kopi ringan dan pisang srikaya ini. Untuk bersyukur atas hidup yg dinikmati.
Kalau kue yg bentuknya bundar itu apa ya?
Itu keladi goreng mas
Dan setelah ditinggal oom Leo merantau ke Jawa, usaha kopi pangku pun tutup.
Ya… Ya… Ya…. Saya paham 😋
Kejadiannya kebetulan semata, tidak ada sebab alibat
Oahahahaahahahhhh 😂😂😂😂👍
Lampu yang buat mata malaikat ga bisa melihat… wkakakkakakakak bisa aja si om…
Kesukaan saya tuh Om.. Keladi Suka Hati…sayang ga ketemu Om.. kopi susunya jg mantap
Wahh next time harus dicoba janjian
kalau ke banjarmasin bang Leo bakal saya ajak ngopi di tepi sungai martapura, salam kenal bang Leo !
Sambil makan soto bawah jembatan
Lebih baik ke soto abang amat aja, om. On me, kalo om leo kebetulan pas lg di banjarmasin.
siapppp
Wah Mas Leo ke Pontianak rupanya,,,tau gitu ngopi bareng…
Sukses Mas…
Next time!
2010 nyobain “kopi pancong” di daerah Pemangkat, Kab. Sambas pas lagi berkunjung ke tanah leluhur istri
Mantapp
Terakhir ke ptk 2003 sudah lama bngt ternyata. Apakabar korem yg dulu banyak orng nongkrong bawa beberapa kampel….
Kampel?
Kampel…umumnya arak ataupun capcuan, yang waktu itu sedang hits dan dibungkus dalam kantorng es satu kilogram…hahahaaa..mabok ya bang???….@ardoid. Pantas lama ndak muncul artikelnye. Rupenye balek ponti. Next time, mudah2an bise ketemu bang leo.
Entahlah, apakah kopi pangku yg mas leo sama, dengan type kopi pangku yg ad disekitar rel kereta wonokromo sby, atau sekitar waru.hehe gagal fokus.
“Namun tahun 1990an semenjak saya merantau ke Jawa usaha kopi pangku pun tutup”.
Kalimat tersebut di atas bisa menimbulkan multi tafsir…
Apakah karena hendak merantau ke Jawa maka usaha kopi pangkunya di tutup?
Hehehehe….peace bro….